ഡിജിറ്റൽ മീറ്റ് താപനില അന്വേഷണം

സ്പെസിഫിക്കേഷൻ

• മോഡൽ: TR-CWF-2639
• പ്ലഗ്: 2.5mm സ്ട്രെയിറ്റ് പ്ലഗ് ചുവപ്പ്/ഓറഞ്ച്/നീല/മഞ്ഞ/പച്ച
• വയർ: 304 SS ബ്രെയ്ഡ് 380℃ PTFE വൺ-കോർ
• സെറാമിക് ബീഡ്: ф8.0mm ചുവപ്പ്/ഓറഞ്ച്/നീല/പർപ്പിൾ/മഞ്ഞ/പച്ച
• അലുമിനിയം ഹാൻഡിൽ: ф10.0mm (ഓക്സീകരണ ചികിത്സ)
• സൂചി: 304 സൂചി ф4.2mm (FDA, LFGB എന്നിവയിൽ പ്രയോഗിക്കുക)
• NTC തെർമിസ്റ്റർ: R100=3.3KΩ B0/100=3970K±1%

ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്ററിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

1. കൃത്യമായ പാചകം: അടുക്കള താപനില പ്രോബ് നൽകുന്ന കൃത്യമായ റീഡിംഗുകൾക്ക് നന്ദി, ഓരോ വിഭവത്തിനും എല്ലായ്‌പ്പോഴും മികച്ച താപനില കൈവരിക്കാൻ കഴിയും.

2. സമയം ലാഭിക്കൽ: വേഗത കുറഞ്ഞ തെർമോമീറ്ററുകൾക്കായി ഇനി കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല; തൽക്ഷണ വായനാ സവിശേഷത താപനില വേഗത്തിൽ പരിശോധിക്കാനും ആവശ്യാനുസരണം പാചക സമയം ക്രമീകരിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

3. മെച്ചപ്പെട്ട ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ: ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമായ താപനിലയിൽ എത്തുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

4. മെച്ചപ്പെട്ട രുചിയും ഘടനയും: ശരിയായ താപനിലയിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നത് അതിന്റെ രുചിയും ഘടനയും വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമാക്കും.

5. ഉപയോക്തൃ-സൗഹൃദം: ലളിതമായ രൂപകൽപ്പനയും അവബോധജന്യമായ പ്രവർത്തനവും പാചക പരിചയം പരിഗണിക്കാതെ ആർക്കും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു.

6. വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രയോഗം: ഗ്രില്ലിംഗ്, ബേക്കിംഗ്, ഫ്രൈയിംഗ്, മിഠായി നിർമ്മാണം എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ പാചക രീതികൾക്ക് അടുക്കള പ്രോബ് തെർമോമീറ്റർ അനുയോജ്യമാണ്.

നിങ്ങളുടെ അടുക്കള തെർമോമീറ്റർ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളെ എന്തിനാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്?

ബാർബിക്യൂ പ്രോബിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം: ബാർബിക്യൂവിന്റെ വെന്ത അവസ്ഥ വിലയിരുത്താൻ, ഒരു ഭക്ഷണ താപനില പ്രോബ് ഉപയോഗിക്കണം. ഭക്ഷണ പ്രോബ് ഇല്ലാതെ, അത് അനാവശ്യ സമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകും, കാരണം വേവിക്കാത്ത ഭക്ഷണവും പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണവും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം നിരവധി ഡിഗ്രികൾ മാത്രമാണ്.

ചിലപ്പോൾ, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ വേവിക്കുകയും 110 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് അല്ലെങ്കിൽ 230 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിൽ സാവധാനത്തിൽ വേവിക്കുകയും വേണം. ദീർഘകാല സാവധാനത്തിൽ വേവിക്കുന്നത് മാംസത്തിനുള്ളിലെ ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിനൊപ്പം ചേരുവകളുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് കൂടുതൽ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കും.

ചിലപ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് ഏകദേശം 135-150 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അല്ലെങ്കിൽ 275-300 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിൽ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും. അതിനാൽ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഗ്രില്ലിംഗ് രീതികളുണ്ട്, വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണ ഭാഗങ്ങളും ഗ്രില്ലിംഗ് സമയങ്ങളും വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിനാൽ സമയം കൊണ്ട് മാത്രം അതിനെ വിലയിരുത്താൻ കഴിയില്ല.

ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ എല്ലായ്‌പ്പോഴും മൂടി തുറന്ന് വെച്ച് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയെ ബാധിക്കുമോ എന്ന് നിരീക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഈ സമയത്ത്, ഒരു ഫുഡ് ടെമ്പറേച്ചർ പ്രോബ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് താപനിലയുടെ ഉച്ചസ്ഥായിയെ അവബോധപൂർവ്വം മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങളെ വളരെയധികം സഹായിക്കും, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഭക്ഷണവും രുചികരമാണെന്നും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തലത്തിൽ പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കുന്നു.